10月30日,中國食品科學技術學會第二十二屆年會在廣州開幕。作為我國食品科技界最具權威性與影響力的年度盛會,本次大會匯聚了孫寶國、朱蓓薇、吳清平、陳堅、單楊、謝明勇、金征宇、薛長湖等多位中國工程院院士及有關專家學者,為粵港澳大灣區特色食品產業乃至全國食品產業的高質量發展貢獻科技力量。
在這場備受矚目的行業盛典中,蒙牛集團作為中國乳業領軍企業受邀出席,展現在科技創新與產業融合中的企業標桿地位。大會期間,蒙牛常溫事業部產品研發負責人李洪亮榮膺本屆“食品科學技術學會科技成就獎”,成為六位獲獎者中唯一的企業代表,更是乳品領域唯一獲此殊榮者。這一榮譽不僅是對李洪亮數十年科研耕耘的高度認可,更是行業對蒙牛持續堅持以科技驅動產業升級的權威肯定。
大會期間,蒙牛承辦的“功能食品開發與技術創新”分會場,由沈陽農業大學副校長李斌、福州大學海洋科學技術研究院院長汪少蕓聯袂主持,蒙牛全球研發創新中心微生態技術研究部總經理毛躍建作“自主益生菌研究 突破助力產品創新”專題報告,系統分享了蒙牛在核心益生菌領域的重大突破——自主研發的Lc19降血糖益生菌與Hi188促生長益生菌,完整呈現了從菌株研發到產品落地的全鏈路創新閉環。這一系列具備自主知識產權的科研成果,贏得了與會專家的高度評價,彰顯了蒙牛在前沿科技領域的硬核實力。
為進一步推動行業科研協同,第二期中國食品科學技術學會食品科技專項基金在大會期間正式簽約,標志著蒙牛在共建科研生態、促進行業技術轉化方面邁出堅實一步。
作為中國乳業國家隊,蒙牛始終以“點滴營養,綻放每個生命”為使命,堅持以科技為紐帶,深化產學研融合。未來,蒙牛將持續強化科研創新與成果轉化能力,為“健康中國”戰略注入更堅實的乳業營養支撐,引領中國乳業邁向更高質量的發展新階段。