12月26日，內(nèi)蒙古味道·新“食”代——乳品創(chuàng)新風(fēng)味推介會在內(nèi)蒙古呼和浩特市啟幕。大會以“品質(zhì)升級、科技賦能、產(chǎn)業(yè)融合”為核心主題，匯聚政府、行業(yè)協(xié)會及產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴等多方力量，共同見證內(nèi)蒙古乳業(yè)創(chuàng)新成果，為區(qū)域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動能。

內(nèi)蒙古味道·新“食”代——乳品創(chuàng)新風(fēng)味推介會現(xiàn)場。曹娜 攝

“內(nèi)蒙古味道”是內(nèi)蒙古區(qū)域公用品牌，匯集內(nèi)蒙古“糧倉”“肉庫”“奶罐”“絨都”特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，本次活動圍繞“代表性、優(yōu)質(zhì)性、行業(yè)價值”三大核心維度精心遴選80余家優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)集結(jié)，以“小包裝+互動感”解鎖內(nèi)蒙古“全景物產(chǎn)圖鑒”，全方位展示內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的綠色、純天然形象，以及“內(nèi)蒙古味道”這一區(qū)域公用品牌的獨特價值。

內(nèi)蒙古味道食品展示區(qū)（部分）。曹娜 攝

其中，內(nèi)蒙古支柱產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)——蒙牛乳業(yè)借助推介會，響應(yīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)“農(nóng)畜產(chǎn)品加工千億級產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略部署，著力創(chuàng)新深加工技術(shù)、深耕特通渠道，推動乳制品與餐飲、烘焙、文旅等多領(lǐng)域深度融合，助力“內(nèi)蒙古味道”從區(qū)域特色品牌升級為全國性品質(zhì)生活符號。

在產(chǎn)品推介環(huán)節(jié)，蒙牛奶立方帶來的系列產(chǎn)品成為整場推介會的焦點。據(jù)悉，作為蒙牛“一體兩翼”戰(zhàn)略的重要組成部分，奶立方以精深加工為核心，致力于乳原料國產(chǎn)化、提供精準營養(yǎng)，布局四大消費領(lǐng)域、五個應(yīng)用場景、六大賽道30+細分產(chǎn)品。

此外，常溫特通業(yè)務(wù)攜系列產(chǎn)品重磅亮相，憑借便捷屬性、穩(wěn)定品質(zhì)與多元適配性，為消費者打造全場景飲用新體驗。低溫特通業(yè)務(wù)帶來了多款突出新鮮度與營養(yǎng)優(yōu)勢的屋頂包低溫乳品，更契合餐飲、酒店、企業(yè)單位等渠道，服務(wù)更專業(yè)。鮮奶特通業(yè)務(wù)重磅推出了基于“全鏈全維7大標桿”體系打造的高端鮮奶新標桿產(chǎn)品。冰品特通業(yè)務(wù)重點推介現(xiàn)制桶冰、現(xiàn)制奶漿等特色產(chǎn)品。

蒙牛乳業(yè)執(zhí)行總裁吳喜春表示，蒙牛正在以“深加工”激活價值裂變，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)融合；以“特通渠道”共創(chuàng)消費場景，開拓市場新局；以“抱團發(fā)展”凝聚合力，共塑品質(zhì)符號。蒙牛將始終以“草原牛，世界牛”的格局引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級，為“內(nèi)蒙古味道”品牌建設(shè)注入強勁動能。

內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會代表張百合表示，未來協(xié)會將從加大特色奶源餐飲應(yīng)用、拓展乳制品場景應(yīng)用、加速干酪產(chǎn)業(yè)化、推動乳清綜合利用、搭建常態(tài)化合作平臺、借勢文旅流量賦能六大方向努力，充分發(fā)揮橋梁作用。

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