2月8日，國家衛生健康委發布《新型冠狀病毒感染的肺炎防治營養膳食指導》（以下簡稱《膳食指導》），明確了在新冠病毒肺炎防控的關鍵時期，科學合理的營養膳食、每天食用奶及奶制品，能有效增強機體抵抗力，有助于新冠肺炎的防控與救治。鑒于奶及奶制品對全民健康的重要性，為貫徹落實國家衛健委《膳食指導》的精神，全國衛生產業企業管理協會食品與營養健康產業分會聯合蒙牛集團等會員單位發出倡議，倡議全民共戰疫情，天天飲奶，健康中國人！倡議協會會員和廣大乳企積極助力打贏疫情防控的人民戰爭、總體戰、阻擊戰，為國民營養健康提供更多的奶品和服務。

一、天天飲奶，營養你要強。

奶品是優質蛋白、鈣和多種必需營養素的來源，人體吸收利用率高于其他食品，有利于增強免疫力，《中國居民膳食指南》（2016版）推薦我國國民每人每天要堅持攝入相當于300克液態奶的奶及奶制品，2到4歲的兒童每天500克，在目前情形下可適度增加；含有益生菌和益生元的奶制品更有利改善腸道微生態，有利于新冠肺炎的預防和治療，大家可多喝酸奶。在當前時期，各級醫療服務機構按照國家衛健委《膳食指導》，向患者和醫護人員適當增加奶制品供給，補充優質蛋白質。

二、合理食用分群體，科學選用是關鍵。

作為支撐人體營養健康的重要部分，不同的奶及奶制品對各類人群的功效是不同的。不同人群可以根據自身狀況，選擇符合營養需求的產品。對乳糖不耐人群可選擇零乳糖牛奶或酸奶，也可少量多次食用奶制品，并與其他谷物同食，不空腹飲奶。孕產婦、兒童、老年人和高強度體力活動者可適當增加奶及奶制品攝入。嬰幼兒按發育階段選擇適合的嬰幼兒配方食品,尤其是要選擇含有益生元、乳鐵蛋白等提升免疫力的嬰配奶粉。

三、豐富產品品類，滿足多層次需求。

最大程度的滿足百姓對奶及奶制品的消費需求，是廣大乳業追求的發展方向和目標。倡議廣大乳企在疫情期間做好保障市場供應和價格穩定，加強與科研機構、醫療機構的合作，研發生產更高質量的優質奶制品。同時，針對不同的群體需求，生產更多品類的產品，滿足國民多元化的消費需求。

四、普及奶品營養知識，加強品類功能宣貫。

要通過廣泛有效的宣傳，讓大家認識到奶及奶制品的健康重要性，引導公眾通過足量攝入奶及奶制品改善健康狀況、增強抵抗力。倡議社會各界共同努力，全面普及奶及奶制品營養知識，可通過組織專家講座、工廠牧場參觀、有獎競猜及線上線下互動等形式，向大眾全面系統的介紹奶及奶制品營養知識，提高他們對不同產品的認識，樹立健康消費理念，培育良好的飲奶習慣。

“天天飲奶，健康中國人”對增強全民體質、健康中國建設有著深遠而重要的意義，每個國民、企業和社會各界都要行動起來，參與到這場抗“疫”攻堅戰中，努力推進《膳食指導》的普及實施，大家共同努力，用奶品的特殊力量為國民健康護航！

全國衛生產業企業管理協會

食品與營養健康產業分會

2020年2月15日